Idee sparse

Buongiorno meraviglioso, multicolor e sfaccettato mondo dei foodblogger!

Questo è un post un po' strano, non è una ricetta, ma un insieme di idee che devo buttare giù e che voglio condividere con voi.
Prima di tutto, ieri ho cominciato l'acquisto delle piantine per farmi il mio orto delle erbe aromatiche. Al momento ho salvia, rosmarino, timo, erba cipollina, dragoncello, maggiorana e menta. Altre come cerfoglio, aneto e altre che non mi ricordo le ho ordinate! Ovviamente qualsiasi suggerimento in merito alla loro cura (non sono io, in famiglia, ad avere il pollice verde... sigh), alla loro conservazione e magari a qualche ricettina interessante da farci è ben accetto!

Seconda cosa, grazie a Lydia ho preso coraggio e ho tentato il mio primo souffle, seguendo al sua ricettina. Si è un po' afflosciato, come vedete dalle foto, credo che dovesse cuocere di più, come dice giustamente Lydia. O forse la sua Sabrina inside è molto più brava della mia Julia Roberts inside!
Ma non demordo, ritenterò, anche perché il sapore era davvero ma davvero buono: ha conquistato anche mia mamma, che solitamente è molto scettica nei confronti di qualsiasi cosa vada al di là degli spaghetti al pomodoro! Ho aggiunto qualche foglina di maggiorana all'impasto, così per rinnovare il mio bouquet di erbe aromatiche.

Terza cosa.. non notate niente nelle foto?? Hanno uno sfondo colorato!!
Ho tentato con dei fogli di carta da pacchi colorata, ed ecco il miracolo! Lo so, lo so, ho scoperto l'acqua calda: MA CHE SODDISFAZIONE!
Certo, riuscissi a mettere meglio a fuoco non sarebbe male... ma voglio dare la colpa al souffle che si stava ammosciando. Come fai a mettere a fuoco un soggetto in movimento in un ambiente con poca luce?? non puoi, ecco tutto! eh eh

Bene, i miei proponimenti per questa primavera che c'è - ma non si vede - sono quindi quelli di migliorarmi tanto nei souffle quanto nelle foto con sfondi colorati. Ah! e spero anche di non far morire prima di Pasqua tutto il mio orticello aromatico!
Buona giornata a tutte!